今日は長崎市大浦町に6月にオープンした「コアンコアン」さんに行ってきました。フランス菓子のお店でオランダ通りにあります。
可愛い作りのお店には旬のフルーツやこだわりの材料で作ったケーキや焼き菓子が並んでいます。オーナーシェフ・パティシエールは横浜の人気店「アンプリュース」や長崎市にあった「パティスリーレクルール」で腕を磨いた方で、女性なんですよ。
可愛い作りのお店には旬のフルーツやこだわりの材料で作ったケーキや焼き菓子が並んでいます。オーナーシェフ・パティシエールは横浜の人気店「アンプリュース」や長崎市にあった「パティスリーレクルール」で腕を磨いた方で、女性なんですよ。
コアンコアンとはフランス語でアヒルの鳴き声なんだそうです。
いちぢくのタルト 432円
タルトにスポンジ、バニラのババロア、いちぢくのジャム、そしてたっぷりのいちぢくがのっかっています。程よい甘さで美味しいです。
かぼちゃのモンブラン 432円
自家製のかぼちゃのクリームと栗の甘露煮とくるみのスポンジが相性抜群です。アクセントにキャラメルソースを使ってあります。オランダ通りマドレーヌやオランダ坂の石畳など長崎ならではのスイーツもありますよ。
皆さんもこちらのケーキを食べてみて下さいね。
コアンコアン
いちぢくのタルト 432円
タルトにスポンジ、バニラのババロア、いちぢくのジャム、そしてたっぷりのいちぢくがのっかっています。程よい甘さで美味しいです。
かぼちゃのモンブラン 432円
自家製のかぼちゃのクリームと栗の甘露煮とくるみのスポンジが相性抜群です。アクセントにキャラメルソースを使ってあります。オランダ通りマドレーヌやオランダ坂の石畳など長崎ならではのスイーツもありますよ。
皆さんもこちらのケーキを食べてみて下さいね。
コアンコアン
| 住所 | 長崎市大浦町3-29 杉山ビル1F |
|---|---|
| TEL | 095-827-8810 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日、第１･第３木曜日 |
| 駐車場 | 近隣に有料あり |
| HP |
