2016年09月08日

コアンコアン フランス菓子のお店

今日は長崎市大浦町に6月にオープンした「コアンコアン」さんに行ってきました。フランス菓子のお店でオランダ通りにあります。


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可愛い作りのお店には旬のフルーツやこだわりの材料で作ったケーキや焼き菓子が並んでいます。オーナーシェフ・パティシエールは横浜の人気店「アンプリュース」や長崎市にあった「パティスリーレクルール」で腕を磨いた方で、女性なんですよ。
コアンコアンとはフランス語でアヒルの鳴き声なんだそうです。


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koankoan-cake.jpg


koankoan-cake2.jpg

いちぢくのタルト 432円

タルトにスポンジ、バニラのババロア、いちぢくのジャム、そしてたっぷりのいちぢくがのっかっています。程よい甘さで美味しいです。


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koankoan-cake4.jpg

かぼちゃのモンブラン 432円

自家製のかぼちゃのクリームと栗の甘露煮とくるみのスポンジが相性抜群です。アクセントにキャラメルソースを使ってあります。オランダ通りマドレーヌやオランダ坂の石畳など長崎ならではのスイーツもありますよ。


皆さんもこちらのケーキを食べてみて下さいね。


コアンコアン
住所長崎市大浦町3-29 杉山ビル1F
TEL095-827-8810
営業時間10:00〜19:00
定休日水曜日、第1・第3木曜日
駐車場近隣に有料あり
HP

posted by うまかもん at 20:05 | スイーツ・お菓子

2016年09月08日

コアンコアン フランス菓子のお店

今日は長崎市大浦町に6月にオープンした「コアンコアン」さんに行ってきました。フランス菓子のお店でオランダ通りにあります。


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可愛い作りのお店には旬のフルーツやこだわりの材料で作ったケーキや焼き菓子が並んでいます。オーナーシェフ・パティシエールは横浜の人気店「アンプリュース」や長崎市にあった「パティスリーレクルール」で腕を磨いた方で、女性なんですよ。
コアンコアンとはフランス語でアヒルの鳴き声なんだそうです。


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いちぢくのタルト 432円

タルトにスポンジ、バニラのババロア、いちぢくのジャム、そしてたっぷりのいちぢくがのっかっています。程よい甘さで美味しいです。


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かぼちゃのモンブラン 432円

自家製のかぼちゃのクリームと栗の甘露煮とくるみのスポンジが相性抜群です。アクセントにキャラメルソースを使ってあります。オランダ通りマドレーヌやオランダ坂の石畳など長崎ならではのスイーツもありますよ。


皆さんもこちらのケーキを食べてみて下さいね。


コアンコアン
住所長崎市大浦町3-29 杉山ビル1F
TEL095-827-8810
営業時間10:00〜19:00
定休日水曜日、第1・第3木曜日
駐車場近隣に有料あり
HP

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