2015年04月16日

麺屋 導楽 魚介豚骨スープのラーメン

今日は長崎市築町に2月にオープンした「麺屋 導楽」さんに行ってきました。魚介豚骨スープのラーメンを提供しているお店です。中央橋バス停(肥後銀行の反対側)前にあります。


douraku-gaikan.jpg


シンプルなつくりで落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席があります。
お店の感じも良いので女性でも1人で気軽に入れますよ。


douraku-naikan.jpg


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メニュー


douraku-tonkotsu.jpg

長崎豚骨ラーメン 700円+トッピング(半熟煮たまご 100円)

スープは長崎産の煮干し鰹節をふんだんに使った魚介出汁に20時間煮込んだ豚骨スープをあわせた魚介豚骨スープ。口の中に入れると魚介の味の後に豚骨の味が追いかけてくる感じです。双方の旨味が相まっていい感じで美味しいです。ランチタイムはおにぎりが1個サービスで付いてます。


douraku-goma.jpg

胡麻をたっぷりかけていただきました!


douraku-men.jpg

麺は若干縮れた中細麺、程よいコシもあり魚介豚骨スープに合う麺です。硬さは選べます。


douraku-chaasyu.jpg

チャーシューは脂身多めのお肉が炙られていて、香ばしくて美味しかったです。


douraku-nitamago.jpg

トッピングで半熟煮たまごを注文、この半熟加減たまりませんね。

皆さんもぜひ魚介豚骨スープのらーめんを食べてみて下さい。


麺屋 導楽
住所長崎市築町1-17 第2岩元ビル
TEL095-895-7449
営業時間11:00〜24:00
定休日不定休
駐車場近隣に有料あり
HP

posted by うまかもん at 11:26 | 中華・らーめん

2015年04月16日

麺屋 導楽 魚介豚骨スープのラーメン

今日は長崎市築町に2月にオープンした「麺屋 導楽」さんに行ってきました。魚介豚骨スープのラーメンを提供しているお店です。中央橋バス停(肥後銀行の反対側)前にあります。


douraku-gaikan.jpg


シンプルなつくりで落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席があります。
お店の感じも良いので女性でも1人で気軽に入れますよ。


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メニュー


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長崎豚骨ラーメン 700円+トッピング(半熟煮たまご 100円)

スープは長崎産の煮干し鰹節をふんだんに使った魚介出汁に20時間煮込んだ豚骨スープをあわせた魚介豚骨スープ。口の中に入れると魚介の味の後に豚骨の味が追いかけてくる感じです。双方の旨味が相まっていい感じで美味しいです。ランチタイムはおにぎりが1個サービスで付いてます。


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胡麻をたっぷりかけていただきました!


douraku-men.jpg

麺は若干縮れた中細麺、程よいコシもあり魚介豚骨スープに合う麺です。硬さは選べます。


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チャーシューは脂身多めのお肉が炙られていて、香ばしくて美味しかったです。


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トッピングで半熟煮たまごを注文、この半熟加減たまりませんね。

皆さんもぜひ魚介豚骨スープのらーめんを食べてみて下さい。


麺屋 導楽
住所長崎市築町1-17 第2岩元ビル
TEL095-895-7449
営業時間11:00〜24:00
定休日不定休
駐車場近隣に有料あり
HP

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