2012年11月09日

パンのマルコポーロ ヨーロッパの本場のパン

今日は長崎市岩川町にあるパン屋さん「マルコポーロ」さんを紹介します。赤と白を基調にした外観が可愛いです。合同庁舎の側でセブンイレブンの並びにあります。

maruko-gaikan.jpg


店内にはいろんな種類のパンやサンドウィッチ、焼き菓子が並んでいます。パンを作っている様子も見えるようになっていますよ。

maruko-naikan.jpg

maruko-naikan2.jpg

スイスやポーランドで研修をされながら本場のパンを作っていらっしゃいます。ヨーロッパ系の方も定期的に買いにこられるそうです。他国にきても自国の味を楽しめることができれば癒しになりますよね。

maruko-pan.jpg

ROGGEN BREOOD(ロッゲンブロード)650円・MUESLI(ミューズリー)200円
BREZEL(ブレッツェル)150円・GRISSINII(グリッシー二)160円

どれも美味しそうなので、お店のオススメや人気の商品を教えてもらいました。ライ麦粉とサワー麦を使用したライ麦パンBREZEL(ブレッツェル)、ライ麦・フルーツ・レーズン・くるみが入ったMUESLI(ミューズリー)、ヨーロッパの岩塩を使用した硬めのパンBREZEL(ブレッツェル)、黒ゴマ・白ゴマ・アーモンドを生地に練りこみガーリックソルトで味付けしたGRISSINII(グリッシー二)、どれも素朴でシンプルな味なのですが、そこにこだわりがあり、それがヨーロッパ系のパンの魅力なのではないかと感じるものがあり何か奥が深い感じがします。

maruko-sando.jpg

生塩ベーコン(サンド)350円

こちらは大人気の生塩ベーコンのサンドウィッチです。生塩ベーコンは風味豊かでバランスの良い旨味があり美味しいです。野菜もたっぷりでボリューム満点、パンとの相性もいいですね。

maruko-taruto.jpg

ENGADNE NUT TORTE(くるみとキャラメルのタルト)260円

キャラメルにくるみがたっぷり入ったタルト、サクッとした生地とキャラメルの程よい苦味とくるみの食感がいいですね。おやつにおすすめです。

maruko-wafer.jpg

WAFER OF BRUSSEL(ワッフル オブ ブリュッセル)120円

こちらはお店定番で人気のワッフルです。バター・卵・クリームなどをたっぷり使ったベルギーワッフルでしっとりもちっとしたワッフルです。甘さも控えめで美味しいです。

こちらのお店ではホームパーティー用のパンの注文もできます。前日までに予約が必要です!楽しそうですよね。

皆さんもヨーロッパの本場のパンを味わってみませんか。ぜひ行ってみて下さい。


マルコポーロ
住所:長崎市岩川町17-19
TEL:095-865-8354
営業時間:9:00〜18:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:近隣に有料あり
blog:http://marcopolo5.exblog.jp/
posted by うまかもん at 17:01 | カフェ・軽食

2012年11月09日

パンのマルコポーロ ヨーロッパの本場のパン

今日は長崎市岩川町にあるパン屋さん「マルコポーロ」さんを紹介します。赤と白を基調にした外観が可愛いです。合同庁舎の側でセブンイレブンの並びにあります。

maruko-gaikan.jpg


店内にはいろんな種類のパンやサンドウィッチ、焼き菓子が並んでいます。パンを作っている様子も見えるようになっていますよ。

maruko-naikan.jpg

maruko-naikan2.jpg

スイスやポーランドで研修をされながら本場のパンを作っていらっしゃいます。ヨーロッパ系の方も定期的に買いにこられるそうです。他国にきても自国の味を楽しめることができれば癒しになりますよね。

maruko-pan.jpg

ROGGEN BREOOD(ロッゲンブロード)650円・MUESLI(ミューズリー)200円
BREZEL(ブレッツェル)150円・GRISSINII(グリッシー二)160円

どれも美味しそうなので、お店のオススメや人気の商品を教えてもらいました。ライ麦粉とサワー麦を使用したライ麦パンBREZEL(ブレッツェル)、ライ麦・フルーツ・レーズン・くるみが入ったMUESLI(ミューズリー)、ヨーロッパの岩塩を使用した硬めのパンBREZEL(ブレッツェル)、黒ゴマ・白ゴマ・アーモンドを生地に練りこみガーリックソルトで味付けしたGRISSINII(グリッシー二)、どれも素朴でシンプルな味なのですが、そこにこだわりがあり、それがヨーロッパ系のパンの魅力なのではないかと感じるものがあり何か奥が深い感じがします。

maruko-sando.jpg

生塩ベーコン(サンド)350円

こちらは大人気の生塩ベーコンのサンドウィッチです。生塩ベーコンは風味豊かでバランスの良い旨味があり美味しいです。野菜もたっぷりでボリューム満点、パンとの相性もいいですね。

maruko-taruto.jpg

ENGADNE NUT TORTE(くるみとキャラメルのタルト)260円

キャラメルにくるみがたっぷり入ったタルト、サクッとした生地とキャラメルの程よい苦味とくるみの食感がいいですね。おやつにおすすめです。

maruko-wafer.jpg

WAFER OF BRUSSEL(ワッフル オブ ブリュッセル)120円

こちらはお店定番で人気のワッフルです。バター・卵・クリームなどをたっぷり使ったベルギーワッフルでしっとりもちっとしたワッフルです。甘さも控えめで美味しいです。

こちらのお店ではホームパーティー用のパンの注文もできます。前日までに予約が必要です!楽しそうですよね。

皆さんもヨーロッパの本場のパンを味わってみませんか。ぜひ行ってみて下さい。


マルコポーロ
住所:長崎市岩川町17-19
TEL:095-865-8354
営業時間:9:00〜18:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:近隣に有料あり
blog:http://marcopolo5.exblog.jp/
posted by うまかもん at 17:01 | カフェ・軽食

Facebook