2012年02月03日

そば処 戸隠

今日は長崎県諌早市本町にあるそば屋さんに行ってきました。お店の名前は「そば処 戸隠」さんです。諫早の栄町アーケード内にあります。

戸隠れ 外観

趣のある看板が目印です。






こちらは静岡にある「そば処 戸隠」さんで修行をされたオーナー様が暖簾分けを許され、この地に店舗を出されたそうです。
看板メニューも同じです。和風調の落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席と座敷があり、ゆっくりとお蕎麦を楽しむことができます。

戸隠れ 内観


戸隠れ 磯おろし

磯おろし 700円

こちらはおろしそばの本家本元静岡市「戸隠そば」の商標登録商品で、こちらの看板メニューでもあります。冷たいそばに天かす、海苔、オランダ豆、大根おろし、生姜おろしがのっています。たっぷりの大根おろしに蕎麦と相性の良い天かすや海苔、生姜の組合せが抜群で美味しいです。蕎麦は北海道産蕎麦粉を使用しておりコシのある蕎麦です。


戸隠れ なめこ南蛮

なめこ南蛮 750円

戸隠れ 薬味

薬味

こちらはなめこ南蛮、温かいおそばです。ボリューム満点のなめこと程よいとろみのついた汁が蕎麦に絡み合って美味しくいただけます。さっぱりしてますよ。お好みで薬味のネギをかけていただきます。

冷たいそばと磯おろしシリーズ、温かいそば、御飯ものなどメニューもいろいろです。皆さんも「そば処 戸隠」さんの蕎麦をご賞味ください。


そば処 戸隠
住所:長崎県諌早市本町1-10-1F
TEL:0957-22-7811
営業時間:11:00〜20:00(売切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:近隣に有料あり
HP:無し
posted by うまかもん at 15:05 | 和食

2012年02月03日

そば処 戸隠

今日は長崎県諌早市本町にあるそば屋さんに行ってきました。お店の名前は「そば処 戸隠」さんです。諫早の栄町アーケード内にあります。

戸隠れ 外観

趣のある看板が目印です。






こちらは静岡にある「そば処 戸隠」さんで修行をされたオーナー様が暖簾分けを許され、この地に店舗を出されたそうです。
看板メニューも同じです。和風調の落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席と座敷があり、ゆっくりとお蕎麦を楽しむことができます。

戸隠れ 内観


戸隠れ 磯おろし

磯おろし 700円

こちらはおろしそばの本家本元静岡市「戸隠そば」の商標登録商品で、こちらの看板メニューでもあります。冷たいそばに天かす、海苔、オランダ豆、大根おろし、生姜おろしがのっています。たっぷりの大根おろしに蕎麦と相性の良い天かすや海苔、生姜の組合せが抜群で美味しいです。蕎麦は北海道産蕎麦粉を使用しておりコシのある蕎麦です。


戸隠れ なめこ南蛮

なめこ南蛮 750円

戸隠れ 薬味

薬味

こちらはなめこ南蛮、温かいおそばです。ボリューム満点のなめこと程よいとろみのついた汁が蕎麦に絡み合って美味しくいただけます。さっぱりしてますよ。お好みで薬味のネギをかけていただきます。

冷たいそばと磯おろしシリーズ、温かいそば、御飯ものなどメニューもいろいろです。皆さんも「そば処 戸隠」さんの蕎麦をご賞味ください。


そば処 戸隠
住所:長崎県諌早市本町1-10-1F
TEL:0957-22-7811
営業時間:11:00〜20:00(売切れ次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:近隣に有料あり
HP:無し
posted by うまかもん at 15:05 | 和食

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