2011年04月29日

B・happy 酒種酵母パン

今日は長崎市油木町にある人気のパン屋さんへ行ってきました。お店の名前は「B・happy」さんです。

B・happy 外観

県立総合体育館の近くにあります。






可愛いつくりの店内には美味しそうなパンが並んでいます。
実は店主さんのご主人はそば屋(そば幸さん)の2代目、初代の義父が現在されている酒まんじゅう店(ごん屋さん)の酒種を使ってパンを作ってらっしゃるそうなんです。
「本業はお母さんなので、週に4日無理のない範囲で営業させてもらってます。お客さんが理解して下さっているのでありがたいです」と話されてました。

B・happy 内観


B・happy パン

B・happy パン2
チーズセサミ200円

こちらが、酒種酵母を使ったパンです。
今日はハムマヨ150円、ごまのあんこおやき150円、ソーセージパン150円、クリームパン150円、チョコ一チップ130円、チーズセサミ200円、メロンパン150円を買いました。
酒種酵母の甘酒のような甘さとほのかな香りがいい具合です。しっとりもちっとした中にこしを感じる食感でした。
きび砂糖を使ったメロンパン・クリームパンはリピーター率が高いとのことで、クリームパンは中にプリンが入っているような感じがしました。
チョコチップはお子様人気No1だそうで、どれも美味しかったです。

熊本産の小麦粉・長崎産の塩などなるべく近くでとれた材料を使ってあり、寒い時期は寒い地方でとれるもの、暑い時期は暑い地方でとれるものを食べるのが良いと聞いて、夏は沖縄産きび砂糖・冬は北海道産てんさい糖を使っているそうです。


皆さんもB・happyさんのパンを食べてhappyな気持ちになってみてはいかがですか。


B・happy
住所:長崎市油木町9-56
TEL:095-844-2524
営業時間:10:00〜17:00
定休日:月、木、日
駐車場:無し
HP:無し
posted by うまかもん at 11:53 | お土産・食材

2011年04月29日

B・happy 酒種酵母パン

今日は長崎市油木町にある人気のパン屋さんへ行ってきました。お店の名前は「B・happy」さんです。

B・happy 外観

県立総合体育館の近くにあります。






可愛いつくりの店内には美味しそうなパンが並んでいます。
実は店主さんのご主人はそば屋(そば幸さん)の2代目、初代の義父が現在されている酒まんじゅう店(ごん屋さん)の酒種を使ってパンを作ってらっしゃるそうなんです。
「本業はお母さんなので、週に4日無理のない範囲で営業させてもらってます。お客さんが理解して下さっているのでありがたいです」と話されてました。

B・happy 内観


B・happy パン

B・happy パン2
チーズセサミ200円

こちらが、酒種酵母を使ったパンです。
今日はハムマヨ150円、ごまのあんこおやき150円、ソーセージパン150円、クリームパン150円、チョコ一チップ130円、チーズセサミ200円、メロンパン150円を買いました。
酒種酵母の甘酒のような甘さとほのかな香りがいい具合です。しっとりもちっとした中にこしを感じる食感でした。
きび砂糖を使ったメロンパン・クリームパンはリピーター率が高いとのことで、クリームパンは中にプリンが入っているような感じがしました。
チョコチップはお子様人気No1だそうで、どれも美味しかったです。

熊本産の小麦粉・長崎産の塩などなるべく近くでとれた材料を使ってあり、寒い時期は寒い地方でとれるもの、暑い時期は暑い地方でとれるものを食べるのが良いと聞いて、夏は沖縄産きび砂糖・冬は北海道産てんさい糖を使っているそうです。


皆さんもB・happyさんのパンを食べてhappyな気持ちになってみてはいかがですか。


B・happy
住所:長崎市油木町9-56
TEL:095-844-2524
営業時間:10:00〜17:00
定休日:月、木、日
駐車場:無し
HP:無し
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