2010年09月28日

郷土料理 たら

今日も鹿児島県大島郡与論町のお店を紹介します。ヨロン島ビレッジというホテルの敷地内にあるレストラン「たら」です。

たら 外観

モダンなつくりの店内、まん中にはサンゴ礁をテーブルにした円卓があります。






心地よい空間でゆったりと料理やお酒を楽しめます。与論島には昔から先祖から受け継がれる家名(ヤーナ)という名前があるそうで、お店の「たら」という名前もこのホテルの先代の家名だそうです。

たら 内観2 

たら 内観


たら 鶏飯

鶏飯(けいはん)

たら 鶏飯 スープ

鶏のスープ

こちらは鶏飯(けいはん)という料理で、奄美の代表的な郷土料理です。
ほぐした鶏肉、パパイヤ漬け、金糸卵、椎茸煮、ねぎ、きざみ海苔、紅生姜などの薬味をご飯の上にのせ、鶏のスープをかけて食べます。
これが旨いのなんのって、また食べたくなります。スープもさっぱりしていて薬味との相性は抜群です。これはぜひ食べてほしいですね。
ただし、美味しくて食べ過ぎてしまうので注意。


与論島はいいところです。皆さんも一度はぜひ行ってみてください。行く価値はありますよ!



郷土料理 たら
住所:鹿児島県大島郡与論町茶花2904-6
TEL:0997-97-4601
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜21:00(L.O 20:00)
定休日:なし
駐車場:有
HP:無し
posted by うまかもん at 13:13 | 他県のグルメ

2010年09月28日

郷土料理 たら

今日も鹿児島県大島郡与論町のお店を紹介します。ヨロン島ビレッジというホテルの敷地内にあるレストラン「たら」です。

たら 外観

モダンなつくりの店内、まん中にはサンゴ礁をテーブルにした円卓があります。






心地よい空間でゆったりと料理やお酒を楽しめます。与論島には昔から先祖から受け継がれる家名(ヤーナ)という名前があるそうで、お店の「たら」という名前もこのホテルの先代の家名だそうです。

たら 内観2 

たら 内観


たら 鶏飯

鶏飯(けいはん)

たら 鶏飯 スープ

鶏のスープ

こちらは鶏飯(けいはん)という料理で、奄美の代表的な郷土料理です。
ほぐした鶏肉、パパイヤ漬け、金糸卵、椎茸煮、ねぎ、きざみ海苔、紅生姜などの薬味をご飯の上にのせ、鶏のスープをかけて食べます。
これが旨いのなんのって、また食べたくなります。スープもさっぱりしていて薬味との相性は抜群です。これはぜひ食べてほしいですね。
ただし、美味しくて食べ過ぎてしまうので注意。


与論島はいいところです。皆さんも一度はぜひ行ってみてください。行く価値はありますよ!



郷土料理 たら
住所:鹿児島県大島郡与論町茶花2904-6
TEL:0997-97-4601
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜21:00(L.O 20:00)
定休日:なし
駐車場:有
HP:無し
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