2010年06月08日

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ)

今日は長崎市大浦町にある焼菓子のお店「潤練 JyuRe 」さんに行ってきました。オランダ坂の側、オランダ通りにあります。4月にオープンされたばかりのお店です。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) 外観

お店の名前はお子様の名前からつけられたそうです。素敵なオーナーさん、実はパティシエでご自分で作られています。「幸せに寄り添う、食べた人に幸せになってもらう」をコンセプトに日々頑張っていらっしゃいます。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) 内観


焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし

こちらはお店の顔、「夢みるシフォン」の「ベリー・シフォン」です。グランベリーピューレと生ブルーベリーを入れた爽やかな味のシフォンです。こちらのシフォンはライスパウダーをオリジナルに配合したふくよかなしっとり感が特徴、ふわふわなのにしっとりしたやさしい口どけでとっても美味しいです。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし2

こちらは「黒ビールとチョコレートのシフォン」、えっと思われるでしょうが黒ビールの風味とチョコレートの相性がすごくよくて美味しいですよ。大人の味のシフォンケーキです。男性にオススメです。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし3

こちらは冷やしていただくラグジュアリー・フィナンシェ、アーモンドパウダーと焦がしバターによるフィナンシェショコラ、トッピングにプルーンとクルミを使った贅沢な仕上がりです。他にハニーフルーツケーキやお店のお名前をつけたジュンジュン、レンレンなどのクッキー、焼きたてのパンがあります。


日常に寄り添えるものにしたいと、体に負担がかからないよう毎日湿度や温度に合わせて工夫をされて作っていらっしゃいます。季節に応じてレシピも変わっていくそうなので楽しみです。地方発送もされていますので贈り物などにもいいですよ。


焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ)
住所:長崎市大浦町5-49
TEL:095-895-9168
営業時間:10:00〜18:00
定休日:日曜日
駐車場:近隣に有料あり
HP:http://www.jyure.com/index.html
posted by うまかもん at 15:19 | Comment(0) | スイーツ・お菓子
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焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) 外観

お店の名前はお子様の名前からつけられたそうです。素敵なオーナーさん、実はパティシエでご自分で作られています。「幸せに寄り添う、食べた人に幸せになってもらう」をコンセプトに日々頑張っていらっしゃいます。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) 内観


焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし

こちらはお店の顔、「夢みるシフォン」の「ベリー・シフォン」です。グランベリーピューレと生ブルーベリーを入れた爽やかな味のシフォンです。こちらのシフォンはライスパウダーをオリジナルに配合したふくよかなしっとり感が特徴、ふわふわなのにしっとりしたやさしい口どけでとっても美味しいです。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし2

こちらは「黒ビールとチョコレートのシフォン」、えっと思われるでしょうが黒ビールの風味とチョコレートの相性がすごくよくて美味しいですよ。大人の味のシフォンケーキです。男性にオススメです。

焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ) おかし3

こちらは冷やしていただくラグジュアリー・フィナンシェ、アーモンドパウダーと焦がしバターによるフィナンシェショコラ、トッピングにプルーンとクルミを使った贅沢な仕上がりです。他にハニーフルーツケーキやお店のお名前をつけたジュンジュン、レンレンなどのクッキー、焼きたてのパンがあります。


日常に寄り添えるものにしたいと、体に負担がかからないよう毎日湿度や温度に合わせて工夫をされて作っていらっしゃいます。季節に応じてレシピも変わっていくそうなので楽しみです。地方発送もされていますので贈り物などにもいいですよ。


焼菓子 潤練 JyuRe(ジュンレ)
住所:長崎市大浦町5-49
TEL:095-895-9168
営業時間:10:00〜18:00
定休日:日曜日
駐車場:近隣に有料あり
HP:http://www.jyure.com/index.html
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