2010年02月16日

Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)

今日は長崎市新戸町にあるケーキ屋さん、Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)に行ってきました。知る人ぞ知る地元では人気のお店です。長崎市内から行くと右手になります。

サンミシェル 外観

店内のショーケースにはいろんなケーキが並んでいます。どれも美味しそうで買うのを迷ってしまいますね。材料は直接生産者のところへ行き、オーナー自ら納得する安心・安全で美味しいものを使っていらっしゃいます。生産者の方が心を込めて作ったものを大切に使わないと申し訳ないと話されていました。そんなオーナーさんが作るこだわりのケーキだからこそ地元で人気があるんでしょうね。

サンミシェル 内観


サンミシェル フロマージュ

こちらはハートな気持ちのとろとろフロマージュ、とろ〜り苺のフロマージュ350円です。フレッシュな牧島産の苺をふんだんに使い、中には大粒の苺がまるごと入ったとろけるタイプのイチゴのレアチーズケーキです。お店の人気NO1の商品です。チーズとイチゴのバランスがとってもよくて美味しいです。

サンミシェル りょう馬2

サンミシェル りょう馬

こちらはりょう馬の醤油浪流1,300円です。当時の時代をイメージし生地に醤油(チョーコー醤油の超特撰本醸造丸大豆醤油使用)を練りこみ、黒糖で甘味をつけた生クリームをたっぷり巻き込んであります。醤油と思われるでしょうが、これがまた洋にマッチしていています。黒糖を使った生クリームが醤油を練り込んだ生地によく合って美味しいです。粋な龍馬に敬意を表し「ブーツ」を形どった箱も用意されています。


サンミシェル オリジナルケーキ

お店の人気のひみつはこちらにもあります。オリジナルケーキです。写真や本、絵を持っていくと作ってもらえます。少なくても3日前には持って行って下さいね。誕生日やお祝事に喜ばれること間違いなしです。詳しくはお店の方へ尋ねて下さい。


皆さんもこちらのこだわりのケーキをぜひ食べてみてください。店内でも食べれますよ。おいしい水を使った各種ドリンクもあります。
 

Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)
住所:長崎市新戸町1-31-17-1F
TEL:095-878-3008
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木曜日(木曜日が祝日の場合は前日休み)
駐車場:若干あり
HP:http://www.saint-michel.jp/index.html
posted by うまかもん at 17:08 | Comment(0) | スイーツ・お菓子
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Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)

今日は長崎市新戸町にあるケーキ屋さん、Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)に行ってきました。知る人ぞ知る地元では人気のお店です。長崎市内から行くと右手になります。

サンミシェル 外観

店内のショーケースにはいろんなケーキが並んでいます。どれも美味しそうで買うのを迷ってしまいますね。材料は直接生産者のところへ行き、オーナー自ら納得する安心・安全で美味しいものを使っていらっしゃいます。生産者の方が心を込めて作ったものを大切に使わないと申し訳ないと話されていました。そんなオーナーさんが作るこだわりのケーキだからこそ地元で人気があるんでしょうね。

サンミシェル 内観


サンミシェル フロマージュ

こちらはハートな気持ちのとろとろフロマージュ、とろ〜り苺のフロマージュ350円です。フレッシュな牧島産の苺をふんだんに使い、中には大粒の苺がまるごと入ったとろけるタイプのイチゴのレアチーズケーキです。お店の人気NO1の商品です。チーズとイチゴのバランスがとってもよくて美味しいです。

サンミシェル りょう馬2

サンミシェル りょう馬

こちらはりょう馬の醤油浪流1,300円です。当時の時代をイメージし生地に醤油(チョーコー醤油の超特撰本醸造丸大豆醤油使用)を練りこみ、黒糖で甘味をつけた生クリームをたっぷり巻き込んであります。醤油と思われるでしょうが、これがまた洋にマッチしていています。黒糖を使った生クリームが醤油を練り込んだ生地によく合って美味しいです。粋な龍馬に敬意を表し「ブーツ」を形どった箱も用意されています。


サンミシェル オリジナルケーキ

お店の人気のひみつはこちらにもあります。オリジナルケーキです。写真や本、絵を持っていくと作ってもらえます。少なくても3日前には持って行って下さいね。誕生日やお祝事に喜ばれること間違いなしです。詳しくはお店の方へ尋ねて下さい。


皆さんもこちらのこだわりのケーキをぜひ食べてみてください。店内でも食べれますよ。おいしい水を使った各種ドリンクもあります。
 

Patisserie Saint Michel (パティスリーサン・ミシェル)
住所:長崎市新戸町1-31-17-1F
TEL:095-878-3008
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木曜日(木曜日が祝日の場合は前日休み)
駐車場:若干あり
HP:http://www.saint-michel.jp/index.html
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