お店の中に入ると、ウッド調の店内で、木の温もりが伝わってくるような雰囲気です。ホッとした気持ちになれますよ。そして、このお店はコミュニティー・カフェということで、様々な活動もされています。無添加食材の手作りイベントで、味噌や漬物、天然酵母のパン作りをしたり、農家や食品加工業者との共同イベントで、直売マーケットや、農家や農場の体験ツアー等をされているんです。



・ハンバーグランチ　780円

ヤム・ヤムさんでは、食材にもこだわりがあります。有機食材や地元長崎の食材を積極的に利用しています。そして、化学合成添加物や農薬が使われている食材は、出来る限り使わないようにされています。今回私が注文したのは、ハンバーグランチです。お店のイチオシメニューです。ハンバーグ・スープ・サラダ・ライスまたは自家製パン・デザートのセットです。



ハンバーグを切ると、中からはたっぷりの肉汁がでてきます。肉の旨味が口の中に広がって、アッサリしたソースがさらに美味しさを引き立てます。自家製パンの中にはクルミが入っていて、モチモチした食感とパンの香りがすごく美味しかったです。新鮮で安全な食材なので、すごく美味しくいただきました。

お店では、手作りパンの販売もしています。また、ティータイム(14:30〜17:30)、ディナータイム(17:30〜21:00)も営業していますよ。



Community Cafe ヤム・ヤム
住所：長崎市興善町3-15
TEL：095-826-1500
営業時間：11:30〜21:00(L.O 20:30)
定休日：日曜・祝日
駐車場：近くに100円パーキングあります
ホームページ：http://www.cafe-yumyum.com/



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