新鮮な野菜がたくさん並べてあります。専門店に行くと旬の野菜がよくわかるのでいいですよね。今日は銀杏、海老芋、ムカゴを買って料理しました。まずは銀杏、大分県産の銀杏で型が大きいです。銀杏は殻を割ってフライパンで乾煎りし、最後に塩をお好みで振って食べます。おつまみには最高です！










こちらは海老芋、静岡県産の磐田海老芋です。今日は煮物にしましたが、ホクホクとしてとっても美味しいんですよ。柚子胡椒や味噌などをつけて食べてもまた新たな美味しさを味わえます。フライパンにサラダ油やマーガリンを入れ、煮た海老芋を焼いても美味しいです。





こちらはムカゴ、茨城県産のムカゴです。今日はごはんと一緒に炊いてムカゴご飯にしました。少し塩を入れて炊くといいですよ。ムカゴも柔らかてホコホコっとしてご飯によく合います。何杯でも食べれそうで怖いです。


皆さんも、しばたさんの旬のお野菜を使ってお料理を楽しんで下さい。もちろん食べる楽しみが一番ですね！　自宅への配達もされているので電話で問い合わせて下さい。



詳しい住所や地図、営業時間はこちら
「(有)しばた」>>



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	創業36年、長崎市内で黒毛和牛中心に上質な食肉を販売するお店として古くから親しまれている老舗のお店です。
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