かわいいらしい雰囲気のお店の店内には、ケーキやチョコレート、焼き菓子などがおいてあります。素材を活かしたケーキにこだわり、季節ごとに入替えをして旬の美味しさを味わってもらえるように工夫されていらっしゃいます。特にオーナーさんはチョコレートが大好きでそのこだわりようは半端じゃないです。






こちらはチョコレートが大好きなオーナーさんおすすめのケーキです。お店の名前がついたドゥ・スーヴニル300円、チョコのスポンジとスペシャリテのチョコレートクリームでできたチョコこだわりのケーキです。ラリアンス420円、72％のショコラのクリームとピスタチオのクレームブリュレでフレンボワーズがアクセントで入っています。ブラジリエンヌ350円、エスプレッソのクリームとクレームブリュレが入ったムースです。チョコが旨く活かされたケーキはとっても美味しいですよ。



こちらはマカロン130円、10種類あるそうですが季節で変わるそうです。今日は塩キャラメル、チョコレート、イチゴ、カシスと栗、ピスタチオとグリオットを買いました。オーソドックスな作り方に素材の旨味を活かして作ってあります。食感がとてもいい感じにできていて素材の美味しさを味わえます。


魔法のアトリエで作られる季節のお菓子を楽しんでもらえたらと話されるオーナーさん、ぜひ皆さんも食べてみて下さい。



詳しい住所や地図、営業時間はこちら
「ドゥ・スーヴニル」>>



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