お店に入ると、カウンター席が4席、テーブル席が3つあります。お店の方が、「あまりお店は広くないんですが、それだけにゆっくりできます。」とおっしゃっていました。確かに、ゆっくり休憩するのに、良い雰囲気でした。大きな窓からは太陽の光が差し込んで、すごく温かい気持ちになれます。喫煙者の方には申し訳ないんですが、全席禁煙となっています。



・まるっとシフォン　850円

今回私が注文したのは、まるっとシフォンです。プラス150円で好きなドリンクを付けることができます。このシフォンケーキは月替わりで、12月はキャラメルカプチーノ風です。コーヒーミルク味のシフォンに生クリームと甘いキャラメルソースがかかっているシフォンケーキです。4種類のフルーツと、プリン・アイスが彩りを添えます。2人で食べても良いくらいのサイズですよ。



ケーキにナイフを入れると、とてもフワフワしています。コーヒーミルクの少しビターな味と、生クリームの甘さのバランスが絶妙で、すごく美味しいケーキです！生クリームも甘すぎないので、全くしつこさがありません。キャラメルソースも存在感のある味です。このお店では、ケーキなど全て手作りで作られています。ですから、ソースや生クリームなどのバランスがすごく良いんです。

Cafe Mixさんでは、11:30〜15:00までがランチタイムですが、今回ご紹介したケーキは開店から閉店まで食べる事ができます。ランチタイムが終わった後の、15:00〜のカフェタイムが一番ゆっくりできる時間になっているそうですよ。



Cafe Mix
住所：長崎県西彼杵郡長与町吉無田郷2034-12
TEL：095-887-5838
営業時間：11:00〜22:30
定休日：水曜日
ホームページ：なし


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