金龍さんは、大黒町のバッティングセンターの向かいにあるお店です。早速店内に入ってみると、



昔ながらの中華料理屋さんという感じの佇まいです。


今回私が注文したのは、



味噌チャンポン(750円)です。金龍さんで使われるスープ用の味噌は完全オリジナルです。味付けから丹念に、時間をかけて熟成させて作られるそうです。



味噌味のスープは一見、とても味が濃そうなイメージかもしれませんが、飲んでみると普通のチャンポンのスープにまろやかさがプラスされた感じなんです。味噌の香りもすごく良いんですよ。



麺を食べると、麺にスープの味がよく絡みます。チャンポン麺のモチモチした食感は、やっぱり美味しいです。野菜や海鮮など具もたくさん入っているので、栄養もバッチリです。


そして今回、金龍さん自慢の一品を少し食べさせてもらいました。



こだわりのチャーシューです。チャーシューにしっかり味を染み込ませる為、丹精込めて作っているそうです。臭みなども全然無く、箸でつまむと、とろけてしまいそうな位柔らかくて、チャーシューの中までしっかり味がします。


その他にも、ラーメンや中華丼などもリーズナブルな値段でありますので、お腹が減った時はぜひ行ってみて下さい。



詳しい住所や地図、営業時間はこちら
「中華軽食 金龍」>>



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