店内にはケーキとパンが一緒に売られています。ホテルの中ですが気軽に入れる雰囲気なので手軽に買えますよ。フルーツたっぷりのケーキを始め、香り高いパン、愛らしい焼き菓子などが揃っています。





ケーキブティックさんでは選び抜いた素材を使い、無添加、健康志向にこだわって作ってあります。こちらは私のおすすめの新鮮なイチジクのタルト420円、今が旬のいちじくの味わいそのままにホテルメイドのタルトとの味わいを楽しめます。時期限定なので、ぜひ食べてみてください。


こちらはシャルロット・ポワール420円、長崎と仏蘭西の出逢い「秋の仏蘭西紀行」と題してあります。シャルロットは帽子、ポワールは洋梨という意味でビスキュイという生地で作ってあって中がカスタードのムースになって洋梨が入っています。です。洋梨風味を楽しめる上品な味のケーキです。


こちらはマンマ368円、5種類のフルーツを優しく巻き上げた人気No1のケーキです。ほんとにフルーツたっぷりで生地のふわふわ感と中のクリーム、フルーツがよく合っていてとってもおいしいです。さすが人気No1です。

ケーキブティックさんは長崎の県内の季節に合わせた旬のフルーツを使って、年間通して四季の味を出すようにされています。


こちらはパンのおすすめ、パン・ドゥ・ポムダムール399円です。県内産トマトとイタリア産ドライトマトを使用し、トマトの味が楽しめるパンに仕上げてあります。ホテルニュー長崎さんの野菜ソムリエおすすめの１品です。トマトの香りと甘みがとってもいい具合に出ています。酸味はほとんどないです。とてもおいしいパンですよ。


こちらはキッシュ・ロレーヌ236円です。タルト生地の中にさまざまな具材を詰め、チーズと共に焼き上げてあります。お洒落な軽食にいかがですか？　おやつやビールのおつまみにも合いますよ。


こちらは長崎らしいパンで、デニッシュカステラ168円です。デニッシュ生地の中にスポンジを入れ、上にフォンダンをのせてあります。


パンは食事用のパンをメインにおつまみなどにも合う少し変わったパンを作っています。これから野菜を使ったパンやケーキを作っていきたいと話されていました。これからも楽しみです。皆さんもホテルの中にありますが、外からも気軽に入れるのでぜひ足を運んでみて下さい。バースデーケーキやウェディングケーキなどの特別注文もできるのでお店の方へ問い合わせてみて下さい。




詳しい住所や地図、営業時間はこちら
「ホテルニュー長崎 ケーキブティック」>>





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