2008年07月01日

五島うどんの専門店 王道庵

長崎の思案橋といえば、皆さんよくご存知だと思います。
その思案橋の入り口の所に、一軒のうどん屋さんがあります。
そちらは、五島うどんの専門店です。

王道庵外観

今回は、王道庵さんをご紹介します。




王道庵さんは、思案橋の入り口の本石灰町にあります。

店内は、

王道庵立ち食いスタイルの店内

長崎では、少し珍しい立ち食いスタイルのお店です。
メニューはこちらです。

王道庵メニュー

カウンターには、トッピング用の揚げたて天婦羅とおにぎりがあります。

こちらのお店では、トッピングのメニューは全て100円です。


今回注文したのは、

王道庵かき揚げおにぎり

素うどん(350円)に、かき揚げをトッピングしたかき揚げうどん(450円)です。
そして、おにぎり(1個100円)を2個付けてみました。

王道庵うどんとおにぎり

こちらのダシは焼きあごやいりこ等、数種類の食材を使い時間をかけて取っています。
調味料は醤油を少し使うだけなんだそうです。
しっかりした風味があり、あっさりしているので、すごくおいしいうどんです。
麺は、五島うどんなので細めの麺になっています。

今回いただいたかき揚げは、素材そのものの甘みと、小エビの風味がとても良かったです。
ダシとの相性は抜群です。


王道庵でごちそうさまでした!

ごちそうさまでした!美味しく完食させていただきました。


皆さんも、お昼ごはんやお酒を飲んだ後の締めにいかがですか?



王道庵
営業時間:11:00〜翌04:00
定休日:日曜日
住所:長崎市本石灰町1-11
HP:http://ameblo.jp/odoan/
posted by うまかもん at 14:42 | 和食

2008年07月01日

五島うどんの専門店 王道庵

長崎の思案橋といえば、皆さんよくご存知だと思います。
その思案橋の入り口の所に、一軒のうどん屋さんがあります。
そちらは、五島うどんの専門店です。

王道庵外観

今回は、王道庵さんをご紹介します。




王道庵さんは、思案橋の入り口の本石灰町にあります。

店内は、

王道庵立ち食いスタイルの店内

長崎では、少し珍しい立ち食いスタイルのお店です。
メニューはこちらです。

王道庵メニュー

カウンターには、トッピング用の揚げたて天婦羅とおにぎりがあります。

こちらのお店では、トッピングのメニューは全て100円です。


今回注文したのは、

王道庵かき揚げおにぎり

素うどん(350円)に、かき揚げをトッピングしたかき揚げうどん(450円)です。
そして、おにぎり(1個100円)を2個付けてみました。

王道庵うどんとおにぎり

こちらのダシは焼きあごやいりこ等、数種類の食材を使い時間をかけて取っています。
調味料は醤油を少し使うだけなんだそうです。
しっかりした風味があり、あっさりしているので、すごくおいしいうどんです。
麺は、五島うどんなので細めの麺になっています。

今回いただいたかき揚げは、素材そのものの甘みと、小エビの風味がとても良かったです。
ダシとの相性は抜群です。


王道庵でごちそうさまでした!

ごちそうさまでした!美味しく完食させていただきました。


皆さんも、お昼ごはんやお酒を飲んだ後の締めにいかがですか?



王道庵
営業時間:11:00〜翌04:00
定休日:日曜日
住所:長崎市本石灰町1-11
HP:http://ameblo.jp/odoan/
posted by うまかもん at 14:42 | 和食

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